Достаточно интересная идея – выпекать торты на дому. Чем она привлекательна. Во-первых, все делается дома, в свободное время, во-вторых, сейчас ценится домашнее производство, потому что готовится все из натуральных продуктов без химии, в-третьих – это площадка для развития творчества.
Чтобы начать много не надо, ведь все входит в стоимость готовой продукции. Важно выбрать ассортимент тортов, которые лучше всего получается готовить. Со временем, конечно, надо расширять свое мастерство и обязательно посетить интернет магазин кондитера, где вы найдете все, что нужно для изготовления и украшения тортов.
Торт на 30 лет мужчине прикольный для начала, предложить испечь и взять за это чисто символическую сумму, за продукты. Вот и будут первые клиенты.
Торты нужны для любых мероприятий и праздников, так и дизайн их должен быть соответствующий. Сейчас модно украшать мастикой. Если не доводилось работать с мастикой, то паниковать не стоит. Творить из нее одно удовольствие. Можно почувствовать себя скульптором. Для начала мастику можно делать дома из зефира, но она продается специальная в интернете, так же можно заказать различные съедобные фигурки и бусинки для украшения. Такие торты стоят дороже, смотрятся оригинальнее.
В среднем за килограмм домашнего торта можно заработать около 1000 рублей, вычесть из суммы продукты, в среднем 300 рублей. Выручка 700р. Прибыльнее всего изготавливать свадебные торты. Цена на такие торты высокая, а работа по сути одна и та же.
Не стоит проходить мимо мелкоштучных изделий: пирожное, печенья, круассаны. С такими изделиями поступить можно проще. Приготовить на пробу несколько порций и отнести в ближайший кондитерский магазин. Если все понравится и покупателям полюбятся такие домашние вкусняшки, то, заключив договор с магазином, сбывать свое вкусное творение. Обычно они на полках не лежат, домашнее и свежее всегда быстро раскупают.
Любая домохозяйка сможет открыть такой бизнес. Многие мамы в декрете занимаются выпечкой, как они сами рассказывают, что многую работу они делают ночью. Но им не в тягость, когда это любимое дело.